Originalmente pensada como forma de realizar triagens e atendimentos preliminares, os totens evoluíram e, com o tempo, agregaram novas funções, pouco a pouco se tornando capazes de fazer partes maiores do atendimento ao cliente; atualmente, já é possível em alguns fast foods fazer todo seu pedido, incluindo complementos e requisições especiais, diretamente no totem, e só pegar seu pedido no balcão.
Esta mudança toda é uma consequência direta da transformação digital, que trouxe novas tecnologias e novos recursos para empresas de todos os tipos, modificando a forma como conduzem seus negócios e como interagem com seus públicos, antes durante e até após as vendas. Com o mundo cada vez mais digital, os consumidores esperam mais velocidade e mais agilidade em todas as interações com diversos estabelecimentos, buscam respostas rápidas e precisas para suas dúvidas e soluções efetivas para seus problemas.
